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地址：厦门市思明区软件园二期望海路59号之一3楼 电话：4008555336 营业时间：全天

“银祥”普通三层肉整块（五花肉、当日现杀）

当日现杀+氮气保鲜+全程冷链配送，很新鲜！郑重声明：不好就无条件退货！（收货当日）无缺斤少两！

  • 市场参考价： ￥17.89/斤
  • 吉象价： ￥16.27/斤
  • 评分： (已有0人评价)已销售：76053.5斤
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黄金香三层肉（当日现杀）

【品牌】黄金香
【品名】三层肉

【配送】当日现杀，全程冷链配送 


猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

三层肉又叫五花肉，为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等。
五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。

1.五花肉洗净，去皮后切薄片

2.雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，盐，香油调成腌料

3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜

4.将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可

“黄金香”系厦门最具知名度之中华老字号，至今已有170年的历史。“黄金香”牌肉制品是厦门以及鼓浪屿的代表性特产，主要产品有“黄金香”牌肉松、肉干、肉棒、肉条等，产品原料均精选自上等“夏商黄金香无公害生猪/牛后腿肉”，生产技术传承百年手工传统制作技术及“百年黄金香”独特配方，同时导入QS、HACCP、ISO9001现代化质量管理 体系，产品口味甚佳、营养健康。

 

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