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精品葫瓜
葫芦科蔓生或攀缘藤本植物,原产旧大陆热带,在温暖地区已栽培数百年。葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。
葫瓜炒花蛤
食材:葫瓜500g 花蛤150g 油 盐 白糖
做法:
1、葫瓜切成四厘米的块,花蛤洗净
2、热锅冷油,加入葫瓜炒香,加适量的盐和白糖
3、炒一会儿加入适量的水焖,大约三分钟后再炒一下
4、加入洗好的花蛤,翻炒焖制,开锅后即可食用
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